デジイチで撮ったお花や雑貨、お出かけした時の写真です。どーぞごゆっくりしていってください。


by May

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梅のはちみつ漬け&りんこ酢漬け

梅の収穫の季節ですね。
梅酒は飲めませんので、はちみつ漬けを作ってみることに。
農協へ行って梅を仕入、ビンに梅とはちみつを入れるだけのシンプルなもの。
多分、そんなには食べないと思うのでほんの少しだけ。
こんな位がちょうどいいかもです。
b0115641_20361442.jpg


もう少ししたら、梅ソーダで飲もうと思っています。
b0115641_20391548.jpg

小さいビンに漬けると、冷蔵庫の中に入っていいですよ。
我が家の冷蔵庫は小さいので、ビンでいっぱいになってしまいますけどね(^^ゞ

はちみつが足りなかった分は、りんご酢に漬けてみました。
すっきりといいかもです。



今夜はこんな時期に台風で、雨と風が強いく被害がない事を祈りながら…もう早く寝てしまうしかないですね。明日、起きたら庭がどうなっているか見てみよう。
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by hanahana5ss | 2012-06-19 20:46 | cooking