デジイチで撮ったお花や雑貨、お出かけした時の写真です。どーぞごゆっくりしていってください。


by May

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タイ風 グリーンカレー

この間、グリーンカレーのペーストが業務用のお店で売っていたので早速購入。
しかし、家に持って帰ってよく見ると、30人前って書いてあるんじゃなのΨ( ̄∇ ̄)Ψ
業務用のお店だもんね、仕方ないね。

早速、調理ぃ~

b0115641_2138144.jpg


これの辛さが半端じゃない(T_T)

ココナッツミルク、1缶の予定が2缶使ってしまったぁ~
おかげで、かなり味はマイルドになったんだけどw
今度はココナツ味が強くなり……
思い描いていたグリーンカレーには程遠くなりました(~o~)

せっかくね、甥のヒロくんを呼んで食べてもらったんだけどw

b0115641_21492934.jpg


次は頑張ります(汗)

あとペーストが、25人前位は残っているからね!(^^)!

入れた材料は、鶏肉、茄子、筍の水煮、ピーマン、玉ねぎ、キノコ
       ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖で味を調えました。

2回目ってあるかな?(笑)      
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by hanahana5ss | 2012-09-06 21:45 | cooking