デジイチで撮ったお花や雑貨、お出かけした時の写真です。どーぞごゆっくりしていってください。


by May

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ブルーベリージャム試食

この間作ったブルーベリージャムをパンにつけて食べてみました。
b0115641_21463564.jpg
パンは焼かないでそのままが私は好きです。
甘さはちょうどいい感じ。
b0115641_21465543.jpg
ブルーベリー1キロに対して500g~600gのお砂糖を入れると
書いてありましたが、
作りながら調整すると300g位しか入れなかった気がします。
お砂糖が少ないとカビが発生しやすいので
早めに食べた方がいいみたいです。
食べるのが忙しいな~(笑)



ゆるーく出来たなーと思っていましたが
ブルーベリーはあまり固まらないそうです。
イチゴジャムは固まりがいいそうです。 

アウトドア(笑)で食べる朝食は気持ちがいいです。
もちろん扇風機を回してますけどね(笑)
b0115641_21471497.jpg

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by hanahana5ss | 2014-08-25 22:02 | cooking